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  • YIELD IMPACTS ON THE CONCENTRATION OF AROMA PRECURSORS IN GRAPEVINE BERRIES (VITIS VINIFERA L.) IMPACTO DEL RENDIMIENTO EN LA CONCENTRACION DE PRECURSORS AROMATICOS EN BAYAS DE UVAS (VITIS VINIFERA L.)
    ALEM, Hubert1, 2; SIRE, Yannick2; SAURIN, Nicolas2; BOUCKENOOGHE, Virginie3; SCHNEIDER, Rémi2, 3; TORREGROSA, Laurent2, 4; OJEDA, Hernán2 1 Universidad de Buenos Aires, Facultad de Agronomía, Cátedra de Fruticultura, Argentina. 2 INRA, UE0999, Unité expérimentale de Pech Rouge, Gruissan, France. 3 Institute Français de la Vigne et du Vin. Pôle Rhône-Méditerranée. 53, rue Claude François – 34080 Montpellier, France. 4 Montpellier SupAgro, UMT Genovigne, 2 place P Viala, Montpellier Cedex 02, France. *Corresponding author: halem@agro.uba.ar

    Volatile aroma compounds in grapes are found either as free and as glycoconjugated molecule. Glycosylated aroma precursors belong mainly to four compounds families: non terpenic alcohols, phenols, terpenes and norisoprenoids. Up to date there is little information about how the accumulation of aromatic compounds is regulated in relation to C balan...
  • UAV MULTISPECTRAL IMAGES FOR PRECISION VITICULTURE: POTENTIAL TO DETECT FLAVESCENCE DORÉE AND GRAPEVINE TRUNK DISEASE USO DE IMÁGENES MULTIESPECTRALES PROCEDENTES DE UAV EN LA VITICULTURA DE PRECISIÓN: POTENCIAL EN LA DETECCIÓN DE LA FLAVESCENCE DORÉE Y LAS ENFERMEDADES DE MADERA DE LA VID
    ALBETIS, Johanna1*; JACQUIN, Anne1; NOR-GUTTLER, Fabio1; CLENET, Harold1; GOULARD, Michel2; POILVÉ, Hervé3; ROUSSEAU, Jacques4; BARBIER, Margot4; DUTHOIT, Sylvie5 1 Ecole d’Ingénieurs de PURPAN, Université de Toulouse, INPT, UMR 1201 DYNAFOR, 75 voie du TOEC, BP 57611, F31076 Toulouse Cedex 03, France 2 INRA, UMR 1201 DYNAFOR, 24 chemin de Borderouge, CS 52627, F-31326 Castanet-Tolosan Cedex, France 3 AIRBUS Defense and Space, 5 rue des satellites, F-31400 Toulouse, France 4 Groupe ICV, La Jasse de Maurin, 34970 Lattes, France 5 TerraNIS, 10 avenue de l’Europe, F-31520 Ramonville-Saint-Agne, France *Corresponding author: johanna.albetis@purpan.fr

    Among grapevine diseases affecting European vineyards, Flavescence dorée (FD) and Grapevine Trunk Diseases (GTD) are probably the ones with the most severe economic consequences. UAV multispectral images could be a powerful tool for the automatic detection of symptomatic vines. But a missing key step consists of discriminating different kinds of ...
  • WHAT DOES THE FUNCTIONAL-STRUCTURAL PLANT MODEL HYDROSHOOT TELL US ABOUT THE REASONS FOR GRAPEVINE (VITIS VINIFERA L.) PHOTOSYNTHESIS DEPRESSION? QUE NOUS APPREND LE MODELE STRUCTURE-FONCTION HYDROSHOOT SUR LA DEPRESSION DE L’ACTIVITE PHOTOSYNTHETIQUE CHEZ LA VIGNE (VITIS VINIFERA L.)
    ALBASHA, Rami1; SIMONNEAU, Thierry1*; PRADAL, Christophe2; FOURNIER, Christian1; LEBON, Eric1† 1 INRA, UMR 759 LEPSE, F-34060 Montpellier, France CIRAD, UMR AGAP and INRIA, Virtual Plants, Montpellier, France 2 *Corresponding author: thierry.simonneau@inra.fr

    Grapevine is a species that get along with water deficit. Yet, it cannot always stand thirst when accompanied by high temperatures, reducing noticeably its gas-exchange rates. Elucidating the origins of this reduction is a challenge, regarded the complex hydraulic, biochemical and energy processes lying behind gas-exchanges. In this work we analyz...
  • MANAGEMENT OF THE VINEYARD: IMPACT ON THE PROVISIONOF ECOSYSTEM SERVICESMANEJO DEL VIÑEDO: IMPACTO EN LA PROVISIÓN DE SERVICIOSECOSISTÉMICOS
    ABRAHAM, Laura1; FARRERAS, Verónica2, ALTURRIA, Laura1; HIDALGO, Verónica1 1 Cátedra de Administración Rural Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Nacional de Cuyo, Almirante Brown 500 (5505) Chacras de Coria, Mendoza, Argentina 2 Facultad de Ciencias Económicas Universidad Nacional de Cuyo e Instituto Argentino de Nivología, Glaciología y Ciencias Ambientales, CCT - CONICET Mendoza. *Corresponding author: labraham@fca.uncu.edu.ar

    According to the Millennium Ecosystem Assessment (MEA, 2003), ecosystem services are the benefits people receive from ecosystems. In this work, this concept is extended to the agro-ecosystems and, in particular, to the vineyards of the Province of Mendoza, Argentina. Many authors point out that the management practices of an agro-ecosystem can gen...
  • BORON TOLERANCE IN ROOTSTOCK AND VARIETIES OF VITISGENUSDETERMINACIÓN DE TOLERANCIA AL BORO EN PORTAINJERTOS YVARIEDADES DEL GENERO VITIS
    ALBARRACÍN, Aldo1; BONILLA, Estefanía1; CASTILLO, Paula1; BARCENA, Nadia2; ROQUEIRO, Gonzalo1, 2; RUIZ, Mónica1, 2 1 Integrated Unit INTA - UNSJ, Agricultural Engineering Department calle 11 y Vidart S/N. Pocito. 2 INTA EEA San Juan, calle 11 y Vidart S/N. Pocito. *Corresponding author: ruiz.monica@inta.gob.ar

    In the province of San Juan (Argentina), the area of the Jáchal river presents a high potential for the production of grapes used for high quality wines. However, the presence of high Boron (B) content in the irrigation water may limit the expansion of sensitive crops such as vine. In this work, 8 genotypes (rootstocks and varieties) of the genus...
  • MODELING AS A VINEYARD QUALITY PREDICTION TOOL LA MODÉLISATION COMME OUTIL DE PRÉDICTION DE LA QUALITÉ D’UN VIGNOBLE
    ABBAL, Philippe*1, SAURIN, Nicolas2, OJEDA, Hernán2, CARBONNEAU, Alain3 1 INRA, UMR 1083, Science for Enology, bat. 28, 2 Place Viala, 34060 Montpellier, France 2 INRA, Unité Expérimentale de Pech Rouge, 11430 Gruissan, France 3 SupAgro, 2, Place Viala, 34060 Montpellier, France * Corresponding author: philippe.abbal@inra.fr

    Bayesian networks are widely used for knowledge representation and reasoning under uncertainty in natural resource management. We propose here a probabilistic model able to assess the quality of a vineyard. There is a rising interest for this methodology as tool for ecological and agronomic modelling. Our model takes into account the geographical ...
  • Chronique 2018.06
    Clé de sol, clé du terroir !
  • Chronique 2018.05
    La Counoise : Un cépage très particulier !
  • Chronique 2018.04
    L'avenir est-il au blocage viticole ?
  • Viticultre durable de la théorie à la pratique : Première étape
    Giancarlo SCALABRELLI (19ème Congrès - 2015 - Session 8 "Journée Professionnelle "Viticulture Durable")

    RÉSUMÉ : Tout d'abord, il est donné une définition du terme ?Durabilité?, appliquant une série de suffixe (technique, économique, environnemental, social, existentiel, éthique, global, meta-éthique) en mesure d'expliquer plusieurs aspects pour lesquels une viticulture peut être considéré comme durable.
  • Sélection clonale de la variété Aragonez (Syn. Tinta Roriz, Tempranillo) dans la région délimitée du Douro ciblée vers l'amélioration de la qualité
    Paulo COSTA, Francisco SOUSA, Elsa GONCALVES, José MANSO, Antonio GRAÇA, Marcio NOBREGA, Antero MARTINS (19ème Congrès - 2015 - Session 8 "Journée Professionnelle "Viticulture Durable")

    RÉSUMÉ : Deux essais au champ avec 30 génotypes du cépage Aragonez (code PRT52603 dans la liste officielle portugaise, syn. Tinta Roriz, Tempranillo), venus d'un premier cycle de sélection, ont été greffés en 2012 dans la Région Délimitée du Douro (RDD), au nord du Portugal: le premier dans une pente très forte située à 194 m d'altitude et l'autre dans une zone plane à 471 m d'altitude.
  • Cépages et vins rosés, une banque de données issues de 10 ans de vinifications expérimentales
    Nathalie POUZALGUES, Christophe SERENO, Alain CARBONNEAU, Jean-Michel BOURSIQUOT, Patrice THIS, Hernan OJEDA, Gilles MASSON (19ème Congrès - 2015 - Session 8 "Journée Professionnelle "Viticulture Durable")

    RÉSUMÉ : Depuis la création du Centre de Recherche et d'Expérimentation sur le Vin Rosé, 3000 vinifications expérimentales ont été réalisées dans des conditions standardisées dont près de 2500 en cépages purs. A partir des résultats obtenus, le Centre du Rosé a constitué une banque de données unique permettant de connaître le comportement de plus de 60 cépages noirs, rouges, rosés ou gris.
  • Changement de la concentration du méthionol d'un vin rosé conditionné dans des bouteilles en pet contenant des absorbeurs d'oxygène
    Clara DOMBRE, Peggy RIGOU, Valérie GUILLARD, Perrine LANGUET, Pascale CHALIER (19ème Congrès - 2015 - Session 8 "Journée Professionnelle "Viticulture Durable")

    RÉSUMÉ : L'utilisation, en remplacement du verre, de bouteilles en polyéthylène téréphtalate (PET) pour conditionner le vin amplifie la problématique de l'oxydation du vin, car le PET présente une perméabilité à l'O2 non nulle. Pour y faire face, on peut utiliser du PET contenant des absorbeurs d'oxygène (OS).
  • Evaluation de la sensibilité des cépages autochtones Algérien au Phylloxera (Daktulosphaira Vitifoliae)
    Kaddour EL HEIT, Salima SEBKI, Abderazak HAMAMA, Saida MEGHEZZI, Mohend Said CHERFAOUI (19ème Congrès - 2015 - Session 8 "Journée Professionnelle "Viticulture Durable")

    RÉSUMÉ : Le phylloxéra radicicole (Daktulosphaira vitifoliae) est l'un des facteurs majeurs ayant causé la régression des cultivars locaux d'Algérie. Notre travail s'inscrit dans l'objectif d'évaluation de la sensibilité de 16 cépages autochtones (Vitis vinifera L. ssp. vinifera), de deux porte-greffes (SO4 et Rupestris du Lot) et d'un individu de V. sylvestris à l'égard de cet insecte redoutable.
  • Amélioration de la reprise au greffage de quelques cépages autochtones d'Algérie
    Saida MEGHEZZI, Baroudi BELARBI, Kaddour EL HEIT, Abderazak HAMAMA, Mohend Said CHERFAOUI (19ème Congrès - 2015 - Session 8 "Journée Professionnelle "Viticulture Durable")

    RÉSUMÉ : Cette étude s'inscrit dans le cadre de la sauvegarde du patrimoine génétique viticole algérien. Elle a pour objet l'amélioration de la qualité des plants greffés-soudés produit en pépinière de cinq cépages autochtones : Aberkane, Bouni, Cherchali, Ahmer de Machtras III et Ghanez, en appliquant la greffe oméga sur le porte-greffe SO4.
  • Etudes des caractères ampélographiques et phyllométriques des cépages mineurs du Tell Algérien
    Abderazak HAMAMA, Kaddour EL HEIT, Saida MEGHEZZI, Mohend Said CHERFAOUI (19ème Congrès - 2015 - Session 8 "Journée Professionnelle "Viticulture Durable")

    RÉSUMÉ : L'Algérie par ses potentialités pédoclimatiques, constitue un habitat naturel pour la vigne, en particulier la vigne autochtone dont sa diversité génétique reste à mettre en valeur. Notre étude s'inscrit dans l'objectif de la caractérisation ampélographique de 21 cultivars de vigne, appartenant à la collection de la station régionale de Benchicao (Médéa), en vue de leur identification et les regroupés selon leur similarités.
  • Variétés de vigne de demain : Évolutions attendueds, attentes professionnelles et sociétales, challenges
    Laurent AUDEGUIN, Christophe SERENO, Olivier YOBREGAT (19ème Congrès - 2015 - Session 8 "Journée Professionnelle "Viticulture Durable")

    RÉSUMÉ : Le Catalogue Officiel Français comprend désormais plus de 350 variétés. Chaque année, des variétés nouvelles viennent enrichir cette liste afin d'offrir à la viticulture des outils pour relever les défis qui se présentent à elle.
  • Viticulture intégrée, biologique et biodynamique (Inbiodyn) : Synthèse de sept ans d'observations
    Johanna DÖRING, Georg MEISSNER, Manfred STOLL, Randolf KAUER (19ème Congrès - 2015 - Session 8 "Journée Professionnelle "Viticulture Durable")

    RÉSUMÉ : La demande et la production des produits agricoles biologiques et biodynamiques ont augmenté de façon exponentielle au cours des dernières décennies dans le monde entier. La surface viticole en gestion biologique en Europe a considérablement crû à partir de 43.000 ha en 1998 à 230.000 ha en 2011, soit environ 5,3% de tous les vignobles en Europe.
  • La durabilité relative de la viticulture biologique, biodynamique et conventionnelle
    Cassandra COLLINS, Christopher PENFOLD, Luke JOHNSTON, Susan BASTIAN, Petra MARSCHNER (19ème Congrès - 2015 - Session 8 "Journée Professionnelle "Viticulture Durable")

    RÉSUMÉ : Les pratiques viticoles biologiques et biodynamiques ont reçu beaucoup d'attention, en particulier chez les viticulteurs ?de prestige à travers le monde. Cette croissance est associée à une demande de méthodes biologiques et alternatives de l'agriculture en raison des préoccupations croissantes des consommateurs en matière de qualité et de sécurité alimentaire.
  • Identification de pratiques viticoles capables d'assurer la conservation de la biodiversité des sols de Champagne
    Daniel CLUZEAU, Arnaud DESCÔTES, Cédric GEORGET, Rémi CHAUSSOD, Rachida NOUAIM-CHAUSSOD, Guénola PERES, Muriel GUERNION, Daniel CYLLY, L. ROUGÉ, Olivier GARCIA, Laurent PANIGAI, Dominique MONCOMBLE (19ème Congrès - 2015 - Session 8 "Journée Professionnelle "Viticulture Durable")

    RÉSUMÉ : Les pratiques viticoles classiques ont entrainé de nombreuses perturbations environnementales telles que le tassement et l'érosion des sols, la perte de matière organique et de biodiversité, la contamination des eaux, ... Par conséquent, il y a un intérêt croissant à développer une viticulture durable en Champagne depuis plus de 25 ans: un programme appelé «VITI 2000" a été développé depuis 1990 par le CIVC en collaboration avec des chercheurs.