Gabriel BALINT, Stela BALINT (19ème Congrès - 2015 - Session 3)

RÉSUMÉ : Les raisins de cuve ont montré culture extrêmement prometteuse dans l'Oregon du Sud. Les viticulteurs et vignerons ont exprimé leur intérêt pour les recherches sur l'optimisation des pratiques de gestion de la canopée ou introduction de nouvelles technologies pour améliorer la qualité des fruits et atténuer les variations saisonnières.

Vittorino NOVELLO, Laura DE PALMA, Cornelius G. VOLSCHENK, Jacobus J. HUNTER (19ème Congrès - 2015 - Session 3)

RÉSUMÉ : Le but de ce travail était d'évaluer l'effet de différentes structures de couvert produites par deux systèmes de palissage et trois méthodes de taille sur la température interne de la baie, la composition des moûts et les principales caractéristiques phénoliques des pellicules de baies de cv Syrah, greffé sur 99 Richter. Le travail a été fait à la Station expérimentale ARC à Robertson, Afrique du Sud.

Marie THIOLLET-SCHOLTUS, Lionel LEY, Julie GRIGNION, Christian BOCKSTALLER, Laurent DELIERE, Dominique FORGET, Raphaël METRAL, David LAFOND (19ème Congrès - 2015 - Session 3)

RÉSUMÉ : Des systèmes de production viticole ont été évalués quant à leur durabilité. A cet effet, un réseau expérimental avec 26 stes de vignobles situés dans la côte Atlantique, la Méditerranée et dans le Nord-Est de la France, a été installé depuis 2012.

Raphaël METRAL, Morgane DUBUC, Laurent DELIERE, David LAFOND, Morgane PETITGENET, Christian GARY (19ème Congrès - 2015 - Session 3)

RÉSUMÉ : Mettre en oeuvre de nouvelles méthodes d'évaluation de la durabilité de systèmes viticoles est une étape indispensable pour concevoir et développer des systèmes innovants qui répondent aux récents enjeux de l'agriculture durable.

Martin DURAN, Maria Ines DE ROSAS, Facundo GARRIDO, Liliana MARTINEZ (19ème Congrès - 2015 - Session 2)

RÉSUMÉ : Le trans-resvératrol est un composé phénolique non-flavonoïde produit par un nombre limité d'espèces de plantes et présentant une large gamme d'effets nutraceutiques. La vigne est une des sources potentielles la plus importante de trans-resvératrol qui s'accumule en réponse aux agents pathogènes et herbivores, l'exposition aux UVB, UVC et différents autres éliciteurs, par exemple l'acide méthyl-jasmonique et l'acide salicylique.

Iria RODRIGUEZ-VEGA, Anton MASA, José Manuel QUEIJEIRO (19ème Congrès - 2015 - Session 2)

RÉSUMÉ : Cette étude repose sur le suivi d'un réseau de 15 parcelles de Mencía, illustrant la variabilité des terroirs viticoles en Ribeira Sacra DO, dans la parte central de Galice (NO de l'Espagne).

Imed DAMI, Li SHOUXIN, Yi ZHANG (19ème Congrès - 2015 - Session 2)

RÉSUMÉ : Les raisins sont les cultures tempérées et sont le plus souvent endommagés par des températures glaciales. Les pertes économiques graves qui résultent de la blessure de congélation continuent d'être un obstacle majeur à la croissance des industries du raisin et du vin dans les régions froides.

Matthieu DUBERNET, Pierre-Marie CAMPER, Marion COSTE, Damien KALANQUIN, Tatiana PARICAUD, Marie TOUSSAINT, Stéphanie PRABONNAUD, Gwenaël THOMAS, Jérôme FIL, Jean-Dominique FOURMENT, Olivier TREGOAT (19ème Congrès - 2015 - Session 1)

RÉSUMÉ : L'idée que la qualité du vin se prépare à la vigne est une idée ancienne, et certainement partagée par le plus grand nombre, comme le disait Jules Guyot : « Le Génie du Vin est dans le Cep ». De nombreux gestes viticoles sont aussi des gestes ?nologiques et les liaisons directes ou indirectes entres les gestes viticoles et leurs conséquences ?nologiques sont encore pour la plupart à découvrir. La nutrition de la vigne, à la fois dépendante des effets culturaux et climatiques, constitue, avec le régime hydrique, un sujet majeur.

Frédéric LAGET, Ekaterina ZADONINA, Yvonne FERRICELLI, Jean-Stéphane BAILLY (19ème Congrès - 2015 - Session 2)

RÉSUMÉ : Les températures ont un rôle majeur sur le comportement de la vigne car elles influencent directement la phénologie de la vigne ainsi que les caractéristiques du raisin dont le taux de sucre potentiel. Elles sont un élément clef de la différenciation des terroirs viticoles.

Luca BRILLANTE, Olivier MATHIEU, Jean LEVEQUE, Benjamin BOIS (19ème Congrès - 2015 - Session 2)

RÉSUMÉ : Les terroirs de Bourgogne sont célèbres dans le monde mais n'ont jamais été décrits d'un point de vue écophysiologique. Dans le but d'améliorer la connaissance de ces relations, 8 placettes expérimentales ont été suivies pendant deux ans(2010-2013), sur la butte de Corton, en Bourgogne.

Luca BRILLANTE, Olivier MATHIEU, Jean LEVEQUE, Cornelius VAN LEEUWEN, Benjamin BOIS (19ème Congrès - 2015 - Session 2)

RÉSUMÉ : Les vignobles en coteau sont le lieu de dynamiques hydriques complexes entre le sol et la plante. Dans le but d'améliorer la connaissance de ces relations, 8 placettes expérimentales ont été suivies pendant deux ans (2010-2013), sur la butte de Corton, en Bourgogne.

Milka FERRER, Gerardo ECHEVERRIA, Mercedes FOURMENT, Gustavo GONZALEZ-NEVES (19ème Congrès - 2015 - Session 1)

RÉSUMÉ : En prévision des changements climatiques, il est essentiel de comprendre l'influence des variations climatiques sur la qualité et la composition du raisin, de façon à prendre des décisions vers une viticulture durable. La variabilité climatique a été analysée à une échelle régionale (1972-2014) et son influence sur le rendement de la vigne et la composition du raisin (1993-2014).

Fiona L. KERSLAKE, Joanna E. JONES, Dugald C. CLOSE
(19ème Congrès - 2015 - Session 1)

RÉSUMÉ : La Tasmanie, située dans le sud de l'Australie, a un climat très frais et variable avec des vignobles situés dans des zones où la température moyenne en Janvier (MJT) varies de 14,5 à 16,5 ° C avec des précipitations annuelles comprises entre 450 mm et 1050 mm. Pour les principales variétés cultivées, la variabilité de rendement induite par le climat de rendement s'étale entre 3,5 et 10,0 tonnes par hectare.

Amber K. PARKER, Tobias SCHULMANN, Andrew STURMAN, Robert AGNEW, Peyman ZAWAR-REZA, Marwan KATURJI, Eila GENDIG, Mike TROUGHT (19ème Congrès - 2015 - Session 2)

RÉSUMÉ : Les modèles de prévisions météorologiques de haute résolution et les modèles phénologique peuvent être combinés afin de mieux comprendre les variations spatiales et temporelles de la phénologie des cultivars de la vigne. L'objectif de cette étude est de comparer les prévisions de floraison du Sauvignon blanc dans la région de Marlborough, Nouvelle Zélande, en utilisant le modèle de « Grapevine Flowering Veraison » (GFV)

Fabrice VINATIER, Ana GONZALEZ-ARNAIZ, Philippe LAGACHERIE (19ème Congrès - 2015 - Session 2)

RÉSUMÉ : Les paysages languedociens, à dominante viticole, sont les reflets d'événements pédoclimatiques, agronomiques et sociologiques sur le long terme. Depuis l'après-guerre, les nombreuses crises viticoles, les changements des habitudes de consommation des amateurs de vins et enfin l'arrivée de la mécanisation ont induit de profonds changements de l'architecture et de l'occupation du sol de cette région.

Lynn WUNDERLICH, Danièle ZACCARIA, Ken SHACKEL, Rick SNYDER (19ème Congrès - 2015 - Session 2)

RÉSUMÉ : Les taux d'évapotranspiration (ET) et les coefficients culturaux (Kc) sont bien connus pour les vignobles de plaine. Par contre, il existe peu d'information sur ET et Kc des vignes en pente , et sur l'effet du stress hydrique sur ET. Dans cette étude pilote, ET et le potentiel hydrique de tige (Pht) ont été mesurés sur des versants orientés au sud et au nord pour estimer la différence d'utilisation en eau de la vigne, et améliorer la gestion de l'irrigation.

Marc RAYNAL, Christian DEBORD, Marc VERGNES, Benoît DELFOUR, Michael GEORGES, Remy FULCHIC, Jonathan SERVANT (19ème Congrès - 2015 - Session 2)

RÉSUMÉ : L'analyse systémique du fonctionnement d'un vignoble à l'échelle d'une exploitation viticole est rendue possible par l'exploitation de données issues de capteurs provenant des techniques dites de précision, permettant des mesures physiques géo localisées précises et exhaustives.

Iria RODRIGUEZ-VEGA, José Manuel QUEIJEIRO, Anton MASA
(19ème Congrès - 2015 - Session 2)

RÉSUMÉ : Ribeira Sacra AOC (NW Espagne) se caractérise par de fortes pentes et par la culture de la vigne en terrasses. Tout au long de cette AOC, il existe différentes zones avec des conditions d'altitude, exposition et de température (Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras Do Sil et Ribeiras faire Miño).

Gerardo ECHEVERRIA, Milka FERRER, Gonzalo ABAL, Rodrigo ALONSO SUAREZ (19ème Congrès - 2015 - Session 2)

RÉSUMÉ : L'amplitude et la distribution du rayonnement solaire ont une grande importance pour la composition du vin. Nous avons analysé la relation qui existe entre le niveau de rayonnements solaires sur la côte uruguayenne du Rio de la Plata et les indices climatiques viticoles. Des relations avec d'autres variables météorologiques ont aussi été recherchées.

Agnès DESTRAC IRVINE, Gérard BARBEAU, Laure DE RESSEGUIER, Thierry DUFOURCQ, Vincent DUMAS, Inaki GARCIA DE CORTAZAR-ATAURI, Blaise GENNA, Hernan OJEDA, Nicolas SAURIN, Cornelius VAN LEEUWEN, Eric DUCHENE (19ème Congrès - 2015 - Session 2)

RÉSUMÉ : Dans le cadre d'un réseau de chercheurs travaillant sur la phénologie des arbres forestiers, des arbres fruitiers et de la vigne (Projet PERPHECLIM ACCAF), des méthodes d'observation et d'échantillonnage ont été comparées. L'objectif était d'harmoniser l'acquisition de données pour la phénologie de la vigne.