Utilisation du Spad pour la détection de carences azotées précoces sur différents cépages de vigne, en pôts ou en plein champ


USING SPAD FOR THE EARLY DETECTION OF NITROGEN DEFICIENCY
ON DIFFERENT VINE VARIETIES IN POTS OR IN THE FIELD

Aurélie METAY, Jessica MAGNIER, Camille FAUCHON, Timothé MANDIN,
Anne MEROT, Nathalie SMITS, Angélique CHRISTOPHE

*Corresponding author: A. METAY, Email: metay@supagro.inra.fr

 

 

 

Abstract

In recent years, the total N content in the leaves has been estimated through the use of non-destructive spectral methods, among them the N-tester and the SPAD-502. The SPAD-502 (Minolta) is an instrument for rapid detection of chlorophyll content and N concentration in plant leaves, which is widely used in N nutrition diagnosis in annual crops. The use of these tools could be useful in vineyards to guide fertilization management. We studied the response of N status through the use of SPAD for Shiraz plants grown in pots and from field experimentations in the South of France using the cultivar Grenache Noir. The pot experiment includes five N regimes supplied as NH4NO3 to explore a wide range of N stress: excessive fertilization (12 g N plant–1: 12N), control fertilization (2.4 g N plant–1: 2.4N) or three N deficiency treatments of decreasing intensity (0 g N plant–1, 0.6 g N plant–1 and 1.2 g N plant–1 ). The field trial includes different soil management and organic or mineral fertilization strategies. For each plant in both pots and field trial conditions, five successive readings on one single fully expanded leaf were taken by a SPAD-502, across the whole surface of the leaf at three phenological stages (flowering, bunch closure and veraison). The pot experiment revealed that the N status of the plants became significantly different between treatments from flowering. The SPAD values in the field pots ranged from 6 to 45. At flowering, only the 0N treatment differed significantly from the well supplied treatments (1.2, 2.4 and 12 N). From bunch closure to veraison, all the treatments were significantly different and varied according to the soil-N dose applied. We tested this method on a field trial with other varieties. The SPAD in field conditions was useful to compare two situations but was less accurate for deficiency diagnosis due to the narrow range of SPAD values observed in the field and the natural N supply from organic matter mineralization.

 

Keywords : nitrogen deficiency, SPAD-502, early indicator, Shiraz, Grenache

 

 

Résumé

Au cours des dernières années, des méthodes spectrales non destructives, parmi lesquels le N-testeur et la SPAD-502, pour déterminer la concentration totale en N dans les feuilles, ont été développées. Le SPAD-502 (Minolta) est un instrument pour la détection rapide de la teneur en chlorophylle et la concentration de N dans les feuilles des plantes, qui est largement utilisé dans le diagnostic nutritionnel en N des cultures annuelles. L'utilisation de ces outils pourrait être utile dans les vignobles pour le raisonnement de la fertilisation. Nous avons étudié la réponse de l'état azoté par l'utilisation de SPAD, sur des vignes cultivées en pot (cépage Syrah) et des vignes en plein champ dans le Sud de la France (cépage Grenache). L'expérience en pot comprend cinq niveaux d’azote fournis sous forme de NH4NO3 pour explorer une large gamme de contraintes azotées: une fertilisation excessive (12 g N par plante : 12N), la fertilisation de référence (2,4 g N par plante: 2.4N) et trois niveaux de stress azoté (0 g N par plante 0N, 0,6 g de N par plante 0,6 Net 1,2 g de N par plante 1,2N). Les essais au champ correspondent à des modes de gestion des sols différents et des stratégies de fertilisation organiques ou minéraux. Pour chaque plante en pots ou au vignoble, cinq lectures successives sur une seule feuille complètement développée ont été prises par le SPAD-502, sur toute la surface de la feuille à trois stades phénologiques (floraison, fermeture de la grappe et la véraison). L'expérience en pot a révélé que l'état N des plantes est devenu significativement différent entre les traitements à partir de la floraison. A la floraison, seul le traitement 0N différait statistiquement des traitements fertilisés (1,2, 2,4 et 12 N). De la fermeture de la grappe à la véraison, tous les traitements sont significativement différents et varient selon la dose d’azote appliqué. Nous avons testé cette méthode sur le terrain avec d'autres variétés. L'utilisation de SPAD dans des conditions de terrain est possible et utile pour comparer deux situations mais s’avère moins précise pour le diagnostic dû à la gamme étroite de valeurs SPAD observées sur le terrain et l'apport naturel de N par la minéralisation de la matière organique.

 

Mots-clés : stress azoté, SPAD-502, indicateur précoce, Syrah, Grenache

 

 

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