Utilisation de chambre d'assimilation plante entière pour estimer le bilan de carbone au vignoble

USING WHOLE-PLANT CHAMBERS TO ESTIMATE
CARBON BALANCE IN FIELD-GROWN GRAPEVINES

Abstract

Carbon balance has currently gained a special interest in viticulture. Determining vine carbon footprint would allow knowing the contribution of grapevine as carbon sequestration to reduce the effects of global change. There are only a few studies that investigated the effects of different water supplies on whole-plant gas exchange and vine carbon balance. This is due to the difficulty in measuring whole-canopy carbon fixation, especially in field conditions, considering different leaf positions. Whole-plant chambers are very interesting tools to estimate these balances, which help to overcome difficulties and constraints from previous methods. An experiment was carried out during 2014 to determine the effect of different levels of water availability on whole-plant gas exchange and carbon balance for the cultivar Grenache. For this purpose, two irrigation regimes were established, moderate water stress and rainfed. Carbon fixation was measured using whole-plant chambers at different plant phenological stages. Simultaneously, leaf gas exchange at different canopy positions were carried out to compare the measurements with whole-plant chambers. Results showed that these chambers were able to estimate values for net carbon assimilation along the vine phenological cycle.

Keywords : carbon balance, water stress, whole plant chamber

Resumé

Actuellement, le bilan de carbone présente un intérêt particulier en viticulture. Déterminer le bilan de carbone de vigne nous permettrait d’estimer son importance dans la réduction des effets du changement global. Il y a peu d’études qui ont quantifié l’effet d’un changement de régime hydrique sur les échanges gazeux et le bilan de carbone à l’échelle plante entière chez la vigne. Cela est souvent dû à la difficulté de mesurer la fixation de carbone de la canopée en conditions de champs en tenant compte des différentes positions de feuilles. Les chambres plante entière sont des outils particulièrement utiles pour déterminer ces bilans de carbone à une telle échelle. L’expérience fut menée en 2014 afin de déterminer l’effet d’un changement de régime hydrique sur les échanges gazeux et le bilan de carbone au niveau plante entière, chez le cultivar Grenache. Deux régimes hydriques distincts furent imposés, sécheresse modérée et régime pluvial. La fixation de carbone fut mesurée à l’aide de chambres plante entière à différents stades phénologiques. Simultanément, les échanges gazeux furent mesurés sur les feuilles afin de valider les estimations effectuées à l’échelle plante entière. Les résultats montrent que les chambres plante entière sont des outils capables d’estimer les valeurs d’assimilation nette de carbone de la plante entière durant différents stages phénologiques. L'utilisation des chambres de la plante entière a été validée dans cette étude, et ils semblaient être un outil intéressant pour déterminer les bilans du carbone de la vigne dans les conditions de champs et de stress hydrique.

Mots-clés : bilan de carbone, stress hydrique, chambre plante entière