Sélection clonale de la variété Aragonez (Syn. Tinta Roriz, Tempranillo) dans la région délimitée du Douro ciblée vers l'amélioration de la qualité

Abstract

Two field trials with 30 genotypes of the grapevine variety Aragonez (Portuguese official list code PRT52603, syn. Tinta Roriz, Tempranillo), coming from a first selection cycle, were established in 2012 in the Douro Wine Region (DWR), North Portugal: one in a steep slope area located at 194 m altitude and the other in a flat area at 471 m altitude. The objective is to select genotypes with below-average yield, higher berry quality and stable behaviour in different environments. In 2014 several traits were evaluated: fertility indexes, yield, number and weight of bunches per plant, berry weight, volume of grape must, soluble solids, titratable acidity and pH.

Results showed that genetic variability found within the group of 30 clones evaluated in the two trials was significant (for a probability level of 0.05) for almost all traits. Values of broad sense heritability varied from 0.36 to 0.97. Obtained results in both field trials are compared and the genotype by site interaction is studied. A summarized characterization of genotypes considering all evaluated traits in both trials is also done and genotypes with superior performance were identified for possible selection.

Keywords : Vitis vinifera, Aragonez, clonal selection, Douro Wine Region

Résumé

Deux essais au champ avec 30 génotypes du cépage Aragonez (code PRT52603 dans la liste officielle portugaise, syn. Tinta Roriz, Tempranillo), venus d'un premier cycle de sélection, ont été greffés en 2012 dans la Région Délimitée du Douro (RDD), au nord du Portugal: le premier dans une pente très forte située à 194 m d'altitude et l'autre dans une zone plane à 471 m d'altitude. L'objectif est de sélectionner des génotypes avec des rendements inférieurs à la moyenne, une meilleure qualité des baies et une bonne stabilité des paramétres évalués dans différents environnements. En 2014, plusieurs caractères ont été évalués: les indices de fertilité, le rendement, le nombre et le poids des grappes par pied, le poids des baies, le volume de moût de raisins, la teneur en sucre, acidité totale et pH.

Les résultats ont montré que la variabilité génétique dans le groupe des 30 génotypes évalués dans les deux essais était significative (pour un niveau de signification de 0,05) pour presque toutes les caractéristiques. Les valeurs de l’héritabilité au sens large ont varié de 0,36 à 0,97. Les résultats obtenus dans les deux essais sont comparés et l'interaction génotype X environnement est étudiée. Une caractérisation sommaire des génotypes concernant tous les caractères évalués dans les deux essais se fait aussi et différents génotypes sont identifiés comme possible candidats à sélectionner.

Mots-clés : Vitis vinifera, Aragonez, sélection clonale, Région Délimitée du Douro