L'Esca et la conduite de la vigne


ESCA OF GRAPEVINE AND TRAINING SYSTEM

Pascal LECOMTE, Barka DIARRA, Christel CHEVRIER, Alain CARBONNEAU
*Corresponding author: P. LECOMTE,  Email: lecomte@bordeaux.inra.fr

 

 

Abstract

Esca is currently, in France or even in Europe, the most concern grapevine disease. This trunk decline disease affects the longevity of vineyards. It is caused by the development of large inner necrosis in the grapevine wood associated with a wide fungal procession whose key players have already been identified. However the predisposing factors that favour the development of inner necrosis are still unknown or underestimated. According to the results of the various national observatories, the overall average impact by trunk diseases is now estimated at about 13% of vines impaired in their production potential. Esca of grapevine strongly contributes to this overall impact. But examination of plot by plot data showed a very high variability of damage and suggested the influence of cultural factors. A survey was undertaken from 2007 by UMR SAVE Bordeaux to try to identify relevant cultural factors that may influence the development of the disease. The study was first based on observations in Aquitaine in late summer. This study is presently integrated in a national project entitled “Assessment of the impact of cultural practices or environmental factors for the control of grapevine trunk diseases". This project is financed via CasDAR (Account of Specific Affectation for Agricultural and Rural Development) and CNIV (National Committee of the Inter-occupations of Wines with Label of origin and with Geographical Indication). Comparable plot situations forming pairs with the same variety, the same age and very similar soil and climatic environments, but varying according to one several cultural factors, were determined. The ratings were applied to all symptoms on leaves and wood. Several selected examples showed that training decisions leading to long arms were generally less affected than the forms with very short arms or absent. The quality of the pruning system may also play a major role. The study also exhibited that the foliar symptoms are relevant clues to reveal the presence of the disease but not reliable indicators of impact. Real prospects in terms of reduced damage seem possible only by reasoning training decisions.

 

Keywords : Grapevine, esca, training system, quality of pruning, damage

 

 

Résumé

L’esca est actuellement, en France et voire également en Europe, la plus préoccupante des maladies de la vigne. Cette maladie de dépérissement affecte la longévité des vignobles. Elle est causée par le développement dans le bois de nécroses associées à un large cortège fongique dont les principaux acteurs ont déjà été identifiés. Par contre les facteurs prédisposant la formation des nécroses restent encore méconnus ou sous-estimés. Selon les résultats des différents observatoires nationaux, l’impact moyen global des maladies du bois par parcelle est estimé aujourd’hui à environ 13% de ceps altérés dans leur potentiel de production. L’esca contribue fortement à cet impact global. Mais l’examen des données parcelle par parcelle montre une très forte variabilité des dommages et suggère l’influence de facteurs culturaux. Une enquête a d’abord été entreprise à partir de 2007 par l’UMR SAVE de Bordeaux pour tenter d’identifier en Aquitaine des facteurs culturaux pertinents susceptibles d’influer sur le développement de la maladie. Cette enquête est aujourd’hui intégrée dans un programme plus vaste financé via le CasDAR (Compte d’affectation spéciale Développement Agricole et Rural) et le CNIV (Comité National des Interprofessions des Vins à Appellation d’Origine et à Indication Géographique) et intitulé « Evaluer l’impact de techniques agricoles des facteurs environnementaux pour prévoir et lutter contre les maladies du bois de la vigne ». L’étude repose sur le dépistage de situations parcellaires contrastées au niveau des dommages dus à l’esca mais comparables sur un plan agronomique. Ces parcelles forment des couples comportant un même cépage, un même âge et des environnements pédoclimatiques très proches mais variant selon un ou quelques facteurs culturaux. Les notations sont réalisées en fin d’été et concernent l’ensemble des symptômes sur feuilles et bois. Plusieurs exemples choisis montrent que les modes de conduite privilégiant la formation de bras longs sont généralement moins affectés que les formes présentant des bras très courts voire absents. La qualité de la taille peut également jouer un rôle majeur. L’étude montre également que les symptômes foliaires sont des indices de la présence de la maladie mais pas ne sont pas des indicateurs fiables d’impact. De réelles perspectives, en termes de diminution de dommages, semblent possibles uniquement en raisonnant la conduite.

 

Mots-clés : Vigne, esca, conduite, qualité de la taille, nuisibilité

 

 

 

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