Laboratoires paysages viticoles : Méthodologie de gestion des paysages viticoles à l'échelle des territoires


VINEYARD LANDSCAPE LABORATORIES : METHODOLOGY OF
MANAGEMENT OF WINE LANDSCAPES AT TERRITORY SCALE

Carine HERBIN
*Corresponding author: C. HERBIN, Email: carine.herbin@vignevin.com

 

 

 

Abstract

Viticultural landscape management is a challenge as the issue is to manage the landscape " from a perspective of sustainable development, to ensure the regular upkeep of a landscape, so as to guide and harmonize changes which are brought about by social, economic and environmental processes” (European Landscape Convention, 2000). And the local wine actors are waiting great support on how to proceed with the establishment of a consistent and quality approach on viticultural landscapes. The "Vineyard Landscape Laboratories" project funded by FranceAgriMer, has mobilized four major wine regions involved in landscape approaches in order to participate in the creation and testing of a common methodology of management, transferable and generalizable. And the demarches taken by Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, Organisme de Défense et de Gestion Costières de Nîmes, ODG Côtes du Rhône and by Union des Vignerons du Beaujolais were classified qualitatively according to their position in a management process based on the work of the Council of Europe, and completed by surveys on the object of the demarches, stage of implementation and on strategy. The construction of the methodology has been tested on the four laboratories in different situations and enriched by each situation, with two simultaneous objectives of evaluating this methodology on the ongoing demarches of the laboratories and of self-evaluation of the initial projects of each laboratory. A vineyard landscape management guide was produced together with an on line self-diagnosis.

Keywords : landscape management, self-diagnosis, territory, guidebook


Résumé

La gestion des paysages viticoles constitue un enjeu de développement durable des territoires où il s’agit « d’entretenir le paysage afin de guider et d’harmoniser les transformations induites par les évolutions sociales, économiques et environnementales » (Convention Européenne du Paysage, 2000). Un important besoin d’accompagnement est reconnu par les acteurs viticoles locaux sur la façon de procéder à la mise en place d’une démarche de paysage viticole cohérente et de qualité. Le projet « Laboratoires Paysages Viticoles », soutenu financièrement par FranceAgriMer, a mobilisé quatre régions viticoles majeures engagées dans des démarches de paysages pour participer à la création et à l’expérimentation d’une méthodologie commune de gestion, transférable et généralisable. Ainsi les démarches du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, de l’Organisme de Défense et de Gestion Costières de Nîmes, de l’ODG des Côtes du Rhône et de l’Union des Vignerons du Beaujolais ont été classées qualitativement selon leur positionnement dans un processus de gestion, adapté de travaux du Conseil de l’Europe et complété d’enquêtes portant à la fois sur l’objet des démarches, leur stade de réalisation et leur stratégie. La construction de la méthodologie a été expérimentée sur les quatre laboratoires en situations différentes et enrichies par les différentes situations entre elles, aux doubles fins simultanées d’évaluation de cette méthodologie sur les démarches en cours des laboratoires et d’autoévaluation des projets initiaux de chaque laboratoire. Un guide de gestion de paysages viticoles été produit assorti d’un autodiagnostic de démarche en ligne.

Mots-clés : paysages, gestion, territoires, autodiagnostic, guide

 

 


 

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