Interactions porte-greffe-greffon : Absorption de nutriments, état hydrique et développement de la canopée


ROOTSTOCK-SCION INTERACTIONS : NUTRIENT UPTAKE
EFFICIENCY, WATER STATUS AND CANOPY DEVELOPMENT

Carmo VASCONCELOS, Tiago L. SAMPAIO
*Corresponding author*: C. VASCONCELOS  -  Email : cvasconcelos@eit.ac.nz

 

 


Abstract

The performance of the cultivars Chardonnay, Merlot, Pinot gris and Pinot noir grafted onto nine rootstocks or on their own roots was evaluated over a three year period. A split block factorial design was used to compare the effect of the rootstocks Riparia Gloire de Montpellier (RGM), 101-14 MGt, 3309C, 110R, 5BB, 420A MGt, Gravesac, SO4, 44-53M, or ungrafted vines on the scion canopy development, stem water potential, leaf chlorophyll content and macro and micro-nutrient content at bloom and véraison. The range in petiole K and Mg was wider than in Ca levels. Overall, Merlot had the highest leaf chlorophyll content, petiole P, K, and Ca and the lowest Mg at bloom and véraison. The opposite was true for both Pinot cultivars. Merlot also had higher B, Cu, Na, and Zn levels than the other cultivars. Ungrafted vines had the highest chlorophyll content and with the exception of B, Mn, and Mo, had if not the highest, among the highest levels of petiole nutrients at either sampling timing. Vines grafted to 44-53M had low chlorophyll content and low levels of Mg, P, Fe, and Cu but displayed high levels of B and K. Vines on Gravesac and 3309C had low levels of chlorophyll and Fe. Interactions between scion and rootstock were found on petiole K, and Ca at bloom and K, Mg and B at véraison. Rootstocks imparting high vigour, such as 420A and 5BB, showed high levels of leaf chlorophyll, bloom and véraison P and Mg and véraison Ca and Mn. Boron was highest for vines grafted to 44-53M, 3309C, and 110R. 110R conferred high vigour to Merlot and Chardonnay and moderate vigour to Pinot noir. 3309C devigourated Pinot noir but imparted moderate vigour to the other cultivars. 420A imparted high vigour to Chardonnay and Pinot gris and moderate vigour to Merlot and Pinot noir. Gravesac and SO4 imparted high vigour to Pinot gris and moderate vigour to the other three cultivars. Across all varieties, RGM, 44-53M and 101-14MGt imparted low to moderate vigour but showed high sensitivity to drought. Despite the large canopy, vines grafted to 5BB showed the highest drought tolerance. It is apparent that the scion is able to influence rootstock nutrient uptake efficiency and this is reflected in different expressions of conferred vigour.

Keywords : Rootstocks, macronutrients, micronutrients, stem water potential, vine vigour

 

Résumé

La performance des variétés Chardonnay, Merlot, Pinot gris et Pinot noir greffés sur neuf porte-greffes ou franc de pied a été évaluée pendant un période de trois ans. Un dispositif factoriel en bloques a été utilisé pour comparer l’effet des porte-greffes Riparia Gloire de Montpellier (RGM), 101-14 MGt, 3309C, 110R, 5BB, 420A MGt, Gravesac, SO4, 44-53M ou des vignes non greffées sur le développement de la canopée, le potentiel de tige, la teneur de chlorophylle des feuilles et les macro et micro nutriments au stades de floraison et véraison. Les variations de K et Mg en pétioles était plus vastes que les niveaux de Ca. Globalement, le Merlot avait la teneur plus élevée de coprophile dans les feuilles, P, K et Ca en pétioles et la plus faible de Mg à la floraison et à la véraison. Le contraire que pour les deux Pinot. Le Merlot a également eu des niveaux plus élevés de B, Cu, Na et Zn que les autres variétés. Les vignes franches de pied ont eu la teneur de chlorophylle le plus élevée et, à l’exception de B, Mn et Mo, elles ont eu les teneurs les plus hautes ou parmi les plus hautes de nutriments aux différents stades d’échantillonnage. Les vignes greffées sur 44-53M ont eu très faibles teneurs en chlorophylle et en Mg, P, Fe et Cu mais plus haut niveaux de B et K. Les vignes sur Gravesac et 3309C ont eu faibles niveaux de chlorophylle et Fe. Des interactions entre porte-greffe et scion ont été trouvés sur K et Ca en pétioles à la floraison et sur Ca, Mn et B à la véraison. Le porte-greffe conférant vigueur élevé, tel que le 420A et 5BB, ont montré hauts niveaux de chlorophylle dans les feuilles, P et Mg à floraison et véraison et Ca et Mn à la véraison. Le B a été le plus élevé dans les vignes greffées sur 44-53M, 3309C et 110R. Le porte-greffe 110R confère vigueur élevé au Merlot et Chardonnay et vigueur modérée au Pinot noir. Le 3309 affaiblisse la vigueur du Pinot noir mais confère une vigueur modérée aux autres variétés. Le 420A confère haut vigueur au Chardonnay et Pinot gris et modéré vigueur au Merlot et Pinot noir. Le Gravesac et le SO4 ont conféré haute vigueur au Pinot gris et modérée aux trois autres variétés. Dans toutes les variétés, Ripara Gloire de Montpellier, 44-53M et 101-14 MGt ont confé

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