SYNOPSIS REVUE "PAV"

Numéro 09 - SEPTEMBRE 2015

* CARBONNEAU A. - p. 03
Vigilance "Maladie de Pierce"

Une nouvelle alerte à la maladie de Pierce a lieu en 2015 en Europe, France et Italie, après celle de 1989.
 

"Pierce's disease" watchfulness

A new alert of Pierce's disease occurs in 2015 in Europe, France and Italie, after this one in 1989.

* GROUSSON C. - Article p. 06
Synthèse sur la Maladie de Pierce

Une synthèse, toujours d'actualité, sur la maladie de Pierce et son épidémiologie est proposée.

Synthesis on Pierce's disease
A synthesis, still valuable, on Pierce's disease and its epidemiolgy is proposed.

* CARBONNEAU A. - Note p. 18
Conséquences d'une pluie avant maturité : selon l'état de la vigne et le sol !

Les conséquences possible du violent orage du 23 août 2015 en Languedoc-Roussillon sont analysées : négatives ou positives selon les situations.

Consequences of a rainfall before maturity : in fonction of grapevine status and soil !

The possible consequences of the violent thunder-storm on 23 August 2015 in Languedoc are analysed : negative or positive according to the situations.

* FREGONI M. - Article p. 20
Un "Vitis vinifera silvestris" de mille ans d'âge a été trouvé en Sardaigne (Italie)

Sans doute le plus vieux Vitis vinifera silvestris connu, âgé de mille ans au vu du troncs et d'autres observations, a été trouvé en Sardaigne sur indication de la population locale.

A one thousand years old "Vitis vinifera silvestris" has been found in Sardinia (Italy)
Certainly the oldest known Vitis vinifera silvestris, one thousand years old by trunk and other observations, has been found in Sardinia, upon indication of local people.

* DELL'ORO V., TSOLAKIS C., CIAMBOTTI A. - Article p. 22
Vérification de l'authenticité des vins de Barolo et l'absence de fraude grâce à l'analyse des isotopes stables

Le but de ce travail était de vérifier l'authenticité de l'origine du millésime dans les échantillons de vin Barolo fournis par le Consorzio Tutela Barolo (année 2003-2004) et protégés par l'appellation DOP. Le Barolo est un vin rouge très connu et exporté dans le monde entier. En appliquant la résonance magnétique SNIF-NMR et la spectrométrie de masse IRMS, on a mesuré les ratios de l'éthanol. Nous avons aussi vérifié la présence de fraudes qui sont difficiles à découvrir comme l'ajout de l'eau et de sucre. Les résultats obtenus ont été comparés avec les limites de la banque de données des Vins Italiens Authentiques.

Verifying the authenticity of Barolo wine and absence of fraud by means of stable isotopes analysis

The aim of this study was to verify the authenticity of the origin and the vintage in some Barolo wine samples furnished by the Consorzio Tutela Barolo (years 2003-2004) entitled to use the DOCG appellation. Barolo is a well-know red wine exported all over the world. Using magnetic resonance SNIF-NMR and mass spectrometry IRMS, we determined (D/H)I, ratios on ethanol. We also investigated the occurrence of some frauds difficult to find out such as watering or sugaring. The results obtained were compared with the ranges of the data bank on Authentic Italian Wines.

CHABIN J.P.
Voir les climats ; Figures, cartes et shémas pour comprendre les climats du vignoble de la Côte d'Or - p. 15

Alain CARBONNEAU, Alain DELOIRE, Laurent TORREGROSA, Benoît JAILLARD, Anne PELLEGRINO, Aurélie METAY, Hernan OJEDA, Eric LEBON, Philippe ABBAL
Traité de la Vigne
Physiologie, Terroir, Culture....  p.16
 

Viticulture plantes Agriculture AFP - Pape de l'ampélographie, il a passé une vie à recenser 10000 cépages  - p.12

VINALIA 2015 : Fête du Vin et de la Cuisine Antique - p. 14