SYNOPSIS REVUE "PAV"

Numéro 05 - MAI 2014

CHRONIQUE

CARBONNEAU A. - Chronique p. 03
La réorganisation des régions en France :
* Peut-on ignorer les NUTS 1 européens ?
* Peut-on s'appuyer sur la viticulture ?

La France redéfinit ses régions administratives. Une réflexion est de raisonnée sur la base de l'organisation européenne des NUTS et sur les spécificités des bassins de productions vitivinicoles.
 

The new organization of regions in France :
* Can we ignore the European NUTS 1 ?
* Can we take in account viticulture ?

France is defining new administrative regions. One may think to rely on the basis of the European organization of NUTS ans on the specificities of wine producing basins.

 ARTICLES

DELPLUECH X., DEBORD C., RAYNAL M. - Article p. 11
Cartographie régionales de risque de contrainte hydrique pour la vigne en cours de saison :
l'exemple du Languedoc-Roussillon

L'institut Français de la Vigne et du Vin a mis en place une spatialisation du risque de contrainte hydrique pour la vigne à l'échelle de la région Languedoc-Roussillon, basée sur un modèle de bilan hydrique (WaLIS) et sur des données météorologiques à haute définition fournies par Météo France. Une confrontation de l'indicateur de risque spatialisé avec des observations de contrainte hydrique mesurées par le potentiel hydrique foliaire de base sur un réseau de parcelles a permis de valider la pertinence des cartographies pour appréhender un niveau de risque potentiel. Toutefois, la relation entre l'indicateur de risque et les observés dépend des caractéristiques de chaque parcelle qui doit être l'objet d'observations spécifiques complémentaires.

Regional mapping of water limitation risk for the grapevine along the season :
The example of Languedoc-Roussillon

The French Institute of Vine and Wine set a tool to spatialize the water stress risk for grapevine at a regional scale, based on a water balance model (WaLIS) and high resolution meteorological data from Meteo France. A comparison of the water stress risk indicator versus observations of predawn leaf water potential on a set of plots allowed us to validate the use of maps in order to evaluate the water stress risk level. Nevertheless, the relationship between the water index and depends on the own charateristics of each plot which require complementary and specific observations.

BOATTO V., DAL BIANCO A., BARISAN L. - Article p. 19
Perspectives de développement durable dans la région du Prosecco DOCG

Au sein de la stratégie Europe 2020 et du Programme Horizon, l'Union européenne a défini les caractéristiques du développement futur sur le continent. Le développement doit être intelligent, inclusif et durable, en termes socio-économiques et environnementaux. Dans ce contexte, l'objectif de cette recherche est d'évaluer les progrès du développement durable dans la région DOCG du Prosecco en évaluant la qualité des investissements visant à améliorer l'ensemble du processus productif. Ce premier bilan montre l'importance de l'implication de l'entreprise dans le domaine du développement durable, qui est aujourd'hui le facteur concurrentiel le plus important par rapport au marché du vin. L'étude fournit des indications utiles sur l'extension du terroir et sur la production durable du vin dans le région du Prosecco DOCG et dans d'autres régions viticoles voisines ou d'appellation d'origine protégée (AOP).

Role of sustainability in the development of a DOCG : The case of prosecco DOCG

With the Europe 2020 Agenda and Horizon Programme, The European Union defined the characteristics of future development with in the continent. Development must be intelligent, inclusive and sustainable, both in socio-economic and environmental terms. Given this context, the aim of this research is to evaluate the progress of sustainable development in the DOCG Prosecco area by evaluating the quality of investments designed to improve sustainability in its enirety as well as examine investment differences among companies and evaluate the inflence of these investments on economic performance. This first assesment shows the importance of company involvement in sustainability, which nowadays is one of the most important competitive factors to meet the new challenges facing the wine market. The study provides useful insights into the develpment of vine and wine sustainability for the Prosecco DOCG area and other wine regions or PDOs.

COMMUNIQUES

WINETECH PLUS - p. 08
Comment innover aujourd'hui pour la vigne et le vin en Europe du Sud ?
IFV SUD-OUEST - p. 09
Les rendez-vous techniques de La Tapy en 2014
COURRIER DES LECTEURS - p. 10
Note concernant l'article de X. DELPUECH parue dans le PAV N° 04