Giesco
Identification de pratiques viticoles capables d'assurer la conservation de la biodiversité des sols de Champagne
IDENTIFICATION OF VINEYARD CULTIVATION PRACTICES ABLE TO ASSURE CONSERVATION OF CHAMPAGNE SOIL BIODIVERSITY
Daniel CLUZEAU, Arnaud DESCÔTES, Cédric GEORGET, Rémi CHAUSSOD, Rachida NOUAIM-CHAUSSOD, Guénola PERES, Muriel GUERNION, Daniel CYLLY, L. ROUGÉ, Olivier GARCIA, Laurent PANIGAI, Dominique MONCOMBLE
Corresponding author : O. GARCIA, Email : olivier.garcia@civc.fr
Abstract
Conventional vineyard practices have lead in many environmental disturbances as soil erosion, soil compaction, loss of organic matter and soil biodiversity, water contamination, ... Therefore, there is an increasing interest to develop sustainable viticulture in the Champagne vineyard since 25 years: a huge program called “VITI 2000” has been developed since 1990 by CIVC in collaboration with researchers. This program aim is to assess the impact of vineyard practices on soil biodiversity and to advice sustainable practices to winegrowers. First results indicate that i) grass strip between the vine rows and compost, quickly stimulate biological soil processes, while dried mineral matter inputs have a slow positive impact, ii) fungicides containing copper alter in the same pattern, earthworms and microorganisms, iii) integrated management could be as positive as organic practices.
Keywords : Vineyard practices, soil biodiversity, earthworms community, sustainable vineyard
Résumé
Les pratiques viticoles classiques ont entrainé de nombreuses perturbations environnementales telles que le tassement et l’érosion des sols, la perte de matière organique et de biodiversité, la contamination des eaux, ... Par conséquent, il y a un intérêt croissant à développer une viticulture durable en Champagne depuis plus de 25 ans: un programme appelé «VITI 2000" a été développé depuis 1990 par le CIVC en collaboration avec des chercheurs. L’objectif du programme est d'évaluer l'impact des pratiques viticoles sur la biodiversité du sol et de conseiller des pratiques durables aux viticulteurs. Les premiers résultats indiquent que i) l’enherbement entre les rangs de vigne ou l’apport de composts stimule rapidement les communautés lombriciennes tandis que les entrées de matières minérales ont un impact positif lent, ii) les fongicides contenant du cuivre modifient négativement de manière similaire les vers de terre et les micro-organismes, iii) la gestion intégrée pourrait être aussi positive que des pratiques labellisées biologiques.
Mots-clés : Pratiques viticoles, biodiversité des sols, communautés lombriciennes, viticulture durable