Communiqué du 20/12/2016
Grâce à Véronique LEMOINE (v.lemoine@fondationccv.org), Responsable Scientifique, j'ai pu visiter récemment la Cité du Vin de Bordeaux. Ce monument procure d'emblée, en raison de son architecture particulièrement figurative, une impression de tourbillon rappelant le mouvement d'un vin dans une carafe, tourbillon qui en exhale tous les parfums. La figure 1 présente cet ensemble de l'extérieur avec son parcours tournant surmonté d'une tour enveloppant les étages et les propulsant au ciel...
C'est un véritable hymne architectural au vin, phare de la ville de Bordeaux et de sa Région, qui entretient l'agréable confusion entre les deux interprétations suivantes :
La visite de ce musée de la culture du vin illustre ces deux visions à la fois. La figure 3 présente une galerie voutée exposant des sculptures modernes dédiées au vin.
Les stands offrent tour à tour des
voyages dans les vignoble du monde
et des focus sur les terroirs, les vins
avec leurs objets et leur culture. De
grands noms connus du public
viennent y témoigner, et la convivialité,
voir le côté ludique, des interrogations
sur des écrans tactiles est à souligner.
La bibliothèque est riche et
fonctionnelle. L'apprentissage de
l'analyse sensorielle est possible et
parfois original. Des congrès y ont été
déjà organisés.
La Cité du Vin a déjà fait appel à des experts pour bâtir cet outil à l'attention du public le plus large, sans pour autant que les experts eux-mêmes ne puissent y trouver de l'intérêt tant la diversité des sujets est grande. L'agencement de l'ensemble avec une concentration finale sur le Bordeaux a été harmonieusement orchestré par Véronique Lemoine que je tiens à remercier de la visite qu'elle a organisée pour moi à titre d'échange coopératif.